Sveta2206

1) Фаршированный ананас с мясом и сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ:
? ананас 1 шт.
? филе свинины 250 г
? соль, перец по вкусу
? растительное масло 2 ст.л.
? тертый сыр 100 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Ананас помыть, обсушить и разрезать вдоль на 2 части, вырезать кочерыжку, оставив листья. Мякоть вынуть, нарезать кубиками.
2. Мясо помыть, обсушить и нарезать кубиками. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить мясо до золотистого цвета, посолить и поперчить.
3. Добавить в сковороду кусочки ананаса и готовить еще 3 минуты.
4. В половинки ананасов выложить начинку, посыпать тертым сыром. Фаршированные половинки ананаса переложить на смазанный растительным маслом противень.
5. Разогреть духовку до 200 градусов и запекать ананасы в течение 15 минут до золотистой корочки.

2) Салат из курицы с ананасами

ИНГРЕДИЕНТЫ:
? филе курицы 500 г
? Перец сладкий оранжевый 1 шт.
? Кукуруза консервированая 1 банка
? Карри
? Пекинская капуста 100 г
? Ананасы консервированные 200 г
? Майонез 80 г
? Белый перец молотый

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Отварить куриные грудки и мелко порезать. Затем нарезать салат, перец и ананас. Все смешать, добавить кукурузу.В майонез добавить карри, белый молотый перец (по вкусу), перемешать, заправить салат.

3) Бутерброд с ананасами и сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ:
? ананасы консервированные (колечки) 1 банка
? белый хлеб или батон 1
? масло сливочное 100 г
? сыр твердый 150 г
? буженина 200 г
? оливки, укроп для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
На ломтики белого хлеба или батона намазать слой сливочного масла и выложить хлеб на сковородку маслом вниз. Сверху положить кусочек буженины и колечко ананаса. На ананас уложить пластинку твердого сыра. Накрыть сковороду крышкой и жарить, пока сыр не расплавится. Украсить оливками и веточками укропа.
Бутерброд также можно готовить в микроволновой печи.

4) Мясо с ананасами

ИНГРЕДИЕНТЫ:
? свинина 500 г
? сыр 100 г
? ананасы кусаочками 100 г
? майонез 100 г
? красная смородина для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Режем кусочками свинину. Обжариваем на подсолнечном масле до золотистого цвета. Выкладываем на противень. Мясо хорошо посыпаем ананасами и поливаем майонезом. Сверху трем сыр и запекаем в духовке до золотистого цвета. Украшаем ягодами красной смородины.

5) Творожная запеканка с ананасами

ИНГРЕДИЕНТЫ:
? творог 400 г
? яйца 4 шт.
? консервированные ананасы 300 г
? манка 3 ст.л.
? соль
? коктейльная вишня для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кольца ананаса выложить на дуршлаг, обсушить. Разъемную форму, диаметром 24 см смазать маслом и застелить бумагой для выпечки.Выложить кольца ананаса на дно формы, в каждое кольцо можно положить по одной вишенке. Можно украсить вишнями уже готовую запеканку.Белки взбить со щепоткой соли до устойчивых пиков.Желтки взбить, добавить творог, перемешать, аккуратно выложить взбитые белки, перемешать.

Выложить творожную массу поверх ананасов, выпекать 25 минут при температуре 180 градусов, в предварительно разогретой духовке.После того как появится корочка, а середина запеканки перестанет быть жидкой, форму вынуть, немного остудить, снять кольцо.Запеканку накрыть блюдом и осторожно перевернуть, кольца ананасов окажутся сверху.Запеканка не содержит сахар, но за счет ананасов это не слишком заметно, но при подаче можно посыпать сахарной пудрой или подать со сладким соусом, медом, шоколадом.