Просмотреть или сохранить оригинал: ЛЕНИВАЯ ШУБА
♦ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйца - 4 шт.
Свекла - 2-3 шт.
Лук - 1 шт.
Селедка - 1 шт.
Майонез - 200 г.
Чеснок - 2-3 зубчика.
Зелень - укроп, петрушка.
Соль - по вкусу.
♦ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Отварить свеклу, яйца.
Яйца разрезать пополам, отделить белки от желтков.
Свеклу натереть на крупной терке. Желтки размять вилкой, мелко нарезать лук и половину селедки.
Все хорошо перемешать до получения однородной массы, посолить, поперчить.
Затем добавить майонез, измельченный чеснок и немного мелко нарубленной зелени и еще раз перемешать.
Нафаршировать полученной массой половинки яичных белков.
Сверху положить кусочки селедки. Украсить зеленью.
© Полезные советы