Привет, Гость ! - Войти
- Зарегистрироваться
Персональный сайт пользователя Sveta2206: iskusstvo.www.nn.ru  
пользователь имеет статус «трастовый»
портрет № 440671 зарегистрирован более 1 года назад

Sveta2206

популярность:
16613 место -29↓
рейтинг 941 ?
Портрет заполнен на 73%

    Статистика портрета:
  • сейчас просматривают портрет - 0
  • зарегистрированные пользователи посетившие портрет за 7 дней - 115

Отправить приватное сообщение Добавить в друзья Игнорировать Сделать подарок
Блог   >  

Салат из баклажан

  18.10.2015 в 19:31   166  

Салат из баклажан
Просмотреть или сохранить оригинал: Салат из баклажан

Ингредиенты: 3 кг баклажан, очистить кожуру, порезать кубиками прим. 1.5-2см, 1/2 кг болгарского перца, почистить, порезать соломкой, 1/2 кг морковки, на тёрку, 2 средних луковицы, порезать тонко, 2-3 зубка чеснока, выдавить, 1 ч ложка чёрного перца, 1 ч ложка паприки, 1 ч ложка соли, по вкусу, 4 ст ложки сахара, по вкусу, 100-150 г уксуса, 100-150 г нерафинированного подсолнечного масла.

Приготовление: вскипятить 2 литра воды с 4 ст ложками соли. Кинуть туда порезанные баклажаны и проварить минут 5. Откинуть на друшлаг и дать стечь. В большой миске смешать все оставшиеся ингредиенты, туда же добавить остывшие баклажаны. Проверить на соль, уксус, и т.д. Накрыть и поставить в холодильник на сутки. Через день-готово! Храниться в холодильнике не более 5 дней!!!

© Полезные советы