Привет, Гость ! - Войти
- Зарегистрироваться
Персональный сайт пользователя Sveta2206: iskusstvo.www.nn.ru  
пользователь имеет статус «трастовый»
портрет № 440671 зарегистрирован более 1 года назад

Sveta2206

популярность:
16584 место -16↓
рейтинг 941 ?
Портрет заполнен на 73%

    Статистика портрета:
  • сейчас просматривают портрет - 0
  • зарегистрированные пользователи посетившие портрет за 7 дней - 117

Отправить приватное сообщение Добавить в друзья Игнорировать Сделать подарок
Блог   >  

ЧУРРОС - ГОТОВИМ ИСПАНСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ

  19.12.2014 в 22:16   444  

ЧУРРОС - ГОТОВИМ ИСПАНСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Просмотреть или сохранить оригинал: ЧУРРОС - ГОТОВИМ ИСПАНСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Ингредиенты:
Мука - 2/3 стакана,
+ сливочное масло - 60 гр.,
+ сахар - 1 ст. ложка,
+ яйца - 2 шт.,
+ вода - 2/3 стакана,
+ сахарная пудра для посыпки,
+ масло для фритюра.

В кастрюльке смешиваем масло, воду и сахар, доводим до кипения. Снимаем с огня, вмешиваем муку. По одному добавляем яйца, после каждого размешиваем до однородности.

Перекладываем тесто в кондитерский мешок с насадкой-звездочкой. Разогреваем масло. Из мешка выдавливаем во
фритюр тесто в виде колечек или палочек.

Жарим по 3 - 4 минуты до золотистого цвета. Посыпаем сахарной пудрой, подаем тёплыми.

P.S. "Чуррос" - это традиционная испанская заварная выпечка. Это что-то среднее между пончиками и хворостом. Готовится "Чуррос" из обычного заварного теста, жарится во фритюре и посыпается сахарной пудрой.
Подается чаще всего к завтраку.

Испанское печенье "Чуррос" готово!
© Уютные идеи, автор 웃СветЛана☀╰⊰✿✿✿⊱ ●•٠·˙˙✰ Лебедева